海马的功效与作用
海马是台湾省的道地药材。以个大、色白、体完整者为佳。贮存于阴凉干燥处,注意防虫蛀和霉变。
【性味归经】性温、平,味甘,无毒:归肝、肾经。 【功能主治】补肾壮阳、散结消肿。主治肾虚阳痿、宫冷不孕遗尿、虚喘、跌打损伤、痈疮肿毒。 【挑选与保存】海马是台湾省的道地药材。以个大、色白、体完整者为佳。贮存于阴凉干燥处,注意防虫蛀和霉变。 【配伍宜忌】与枸杞子、鱼鳔胶、红枣水配伍,治疗肾阳衰弱;与木香、大黄、青陈皮、白牵牛、巴豆配伍治疗各种积块;与穿山甲、水银、朱砂、雄黄、轻粉麝香等配伍,治疗恶疮及疔疮。 【养生禁忌】阴虚火旺、脾肾虚弱、外感发热者也不宜服用,且服药期间忌食生冷食物。 妙方集锦 治男子阳痿,女子宫冷不孕:海马一对,炙干后研为细末,每服1克,每日三次,温酒送服。 治腰痛、肾气虚弱阳痿:海马1对,杜仲15克,巴戟天12克,熟地30克,黄芪30克,桑寄生30克,水煎2次,分2次服,每日1剂。 治气喘:海马3克,当归6克,炖鸡食即可。 治肾虚自带量多:海马、枸杞子各12克,鱼膘胶12克(溶化),红枣30克,水煎服。 治内伤疼痛:海马9克,田七(打碎)6克,水煎服,每日2次。 白果海马鳄鱼肉汤 原料:鳄鱼肉250克,瘦肉150克,白果10克,海马2只,新会陈皮5克,核桃100克,食盐适量。 做法: 1.白果去壳,温水浸泡,去外薄皮、芯,备用。 2.清水浸泡陈皮20分钟,剐去白色内囊洗干净后,备用。 3.鳄鱼肉、猪瘦肉洗净、切成块,与白果、海马、陈皮、核桃仁一起放入砂锅内,加入清水煮沸,改小火煲约3小时,加入适量食盐即成。 药膳功效:此汤有补益肺气、止咳平喘、补肾固精的功效,适于哮喘、支气管炎及肾气不足者。 海马童子鸡 原料:海马10克,虾仁15克,童子鸡1只,味精、盐、生姜、淀粉、清汤、葱、蒜适量。 做法: 1.童子鸡处理干净,洗去血水,剁成小块后,放入沸水中汆一下。 2.海马、虾仁洗净与鸡肉一同放入锅内,加入葱段、生姜、蒜及鸡汤适量,蒸烂。 3.最后加入调味料,浇芡汁即可食用。 药膳功效:本品补益肾精、增强体质,适用于体力明显衰退、性欲减退者、肾虚、阳痿患者使用。
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