花生虽好须慎食

高脂血症患者　花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质升高，而血脂升高是导致动脉硬化、冠心病等症的重要因素之一。

花生虽好，并非人人皆宜，有下述疾病患者不宜吃花生或只能少量食用： 　　(1)高脂血症患者　花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质升高，而血脂升高是导致动脉硬化、冠心病等症的重要因素之一。 　　(2)割除胆囊者　花生里含有大量脂肪，需大量胆汁去消化它。胆囊切除后，贮存胆汁的功能丧失，这类病人如果食用花生，常会引起消化不良。 　　(3)脾弱便溏者　花生含有大量的油脂，有缓泻作用。肠炎、痢疾且消化不良等脾弱者食用花生后，会加重腹泻，不利于疾病康复。 　　(4)内热上火者　花生味甘性燥，患有口腔炎、舌炎、口舌溃疡、唇疱疹、鼻出血等内热上火者，食用花生后会加重火气，使病情加重或久治不愈。