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上汤大白菜
上汤大白菜
2023-02-05 11:10:00 发布
浏览 2481 次
主料:大白菜
辅料:海米、松花蛋、鸡蛋、鲜蘑、火腿
调料:葱、姜、蒜、鸡精、盐、料酒、胡椒粉 操 作: 1、大白菜取中心部位切成宽条,将火腿、蒜、姜切片,葱切花,松花蛋切丁、蘑菇切丝; 2、坐锅点火加底油,放入从姜蒜煸至金黄放入海米炒散,随后加入鸡蛋翻炒几下后放入鲜蘑、加适量水大火烧三至五分钟,加盐、料酒,放入白菜煮熟后取出,放入松花蛋、火腿煮开后倒在白菜上即可。
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